一月的周末,千葉縣船橋市的印度料理店「ラジャン」客流不錯,午餐套餐900日元,附沙拉、咖喱、烤餅和飲料,且烤餅無限供應,吸引年輕人和家庭光顧;但這類印度・尼泊爾風味的小餐館正面臨存續的危機,核心在於政府對經營・管理簽證的嚴格化。店主表示,若資本金被要求提高到3000萬元,就算想繼續經營也可能無法達成,只能考慮關閉公司。自2015年起,經營・管理簽證被用於促進日本經濟;然而疫情後期,取得此簽證的外國人中,中國人佔比迅速攀升,至2024年,該簽證的取得人數約為10萬多名,其中超過一半是中國人,尼泊爾人只有少量。東京入管在2023年9~12月調查了300件疑似濫用簽證的案件,發現約90%屬於沒有實際經營活動的「紙公司」,被視為以移居日本為目的的「潤日」現象,引發國會關注,最終推動條件的收緊。這些變化讓包括新大久保在內的中小型印・亞裔餐館面臨實際經營的困難,若無法符合新標準,生存時間被預期縮短,整個行業的格局可能在三年內出現重大變化。